Kochkurs-Boom in Deutschland: Selber kochen ist in!

Nicht zuletzt die vielen Kochsendungen im Fernsehen haben einen neuen Trend geschaffen. Selber kochen ist in und mit Genuss eine gute Ernährung zu erzielen ist schließlich auch nicht falsch.

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Kochen als spannendes Erlebnis

Neben der Tatsache, durch Kochkurse Tipps und Tricks für eine interessantere und hochwertigere Küche zu bekommen, kann ein Kochkurs auch für neue Kontakte sorgen. Heute bedeutet Kochen längst nicht mehr, allein in der Küche vor sich hin zu werkeln. Anstelle dessen zeigen uns auch bekannte Fernsehköche, dass Gemeinsamkeit bei der Herstellung von leckeren Gerichten eine Bereicherung und angenehme Erweiterung für ein gemeinsames Essen ist.

Nicht zuletzt durch die Tatsache, dass es immer mehr Singlehaushalte gibt, ist gemeinsames Kochen – sowohl im Kochkurs als auch später in der eigenen Küche – eine schöne Beschäftigung und eine gesellige Art des Genießens.

Koch-Events haben heute geselligen Charakter

War es vor einigen Jahren noch so, das Kurse zum Erlernen des Kochens tendenziell eher für Frauen angeboten wurden, die ein Interesse daran hatten, ihre Familie abwechslungsreicher und hochwertiger zu versorgen, so hat sich hier inzwischen eine Menge geändert. Kochkurse werden sowohl von Frauen als auch Männer wie auch von Jung und Alt in bunter Mischung besucht.

Die Gründe dafür sind vielfältig. Zum einen ist der Anspruch an eine gesunde, hochwertige und wohlschmeckende Ernährung gestiegen. Dazu ist die traditionelle Rollenverteilung, bei der die Frau für die kulinarische Versorgung der Familie sorgt, längst aufgebrochen. Der Trend geht dahin, gute und hochwertige Nahrung auf den Tisch zu bringen. Abwechslung ist durch das reichhaltige Angebot an Lebensmitteln in unseren Breiten reichlich gegeben.

Video: Insektenkochkurs – Küche für Hartgesottene

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Kochen als Event statt als reiner Kurs

Wenn man sich heute für die Buchung eines Kurses zum Erlernen bestimmter Kochtechniken anmeldet, dann findet man eine breite Palette an Anbieter. Dabei sind das eher Koch-Events als reine Kurse. Spaß am geselligen Zusammensein, ein angenehmes Ambiente und nicht zuletzt natürlich ein genussvolles Erlebnis stehen im Vordergrund, wenn Events angeboten werden.

In schönem Rahmen und angenehmem Umfeld stehen Anbieter für Koch-Events bereit, um interessierten Hobbyköchen die Kunst des Kochens noch ein wenig näher zu bringen. Es geht auch in diesen Events nicht mehr lediglich um das Erlernen von Grundkenntnissen des Kochens wie in der Volkshochschule (offizielle Seite). Auch erfahrene Hobbyköche können hier noch etwas lernen und neue kreative Ideen mit nach Hause nehmen.

Die neue Lust am Kochen

Vielleicht sind es die vielen Kochsendungen im Fernsehen, die die Lust am Kochen angefacht haben. Aber auch ein gestiegener Anspruch an die Ernährung, an qualitativ hochwertiges Essen und einen ausgezeichneten Geschmack sorgen für einen Boom, was die Buchung von Kochkursen angeht. Profis haben diesen Trend erkannt und das Angebot für Kochkurse, die eher spannende Koch-Events sind, ist riesig geworden. Zahlreiche Kochschulen wie zum Beispiel der Hamburger Kochsalon (www.hamburger-kochsalon.de) bieten das gemeinsame Kochen in ungezwungenem Ambiente an.

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Bildquelle: mangostock – Shutterstock